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くら寿司 藏壽司 (新竹經國路店)
店面就在新竹市經國路，接近香山段的楓康超市二樓
很醒目好找，賣場地下室也有收費停車場可以使用
不過新開幕的威力真強大
我來兩次都是客滿，要現場候位
所以請大家有點耐心喔 ^ ^
第一來服務人員會講解，如何使用鮮度君
並且讓你實際去用一下
因為這裡的壽司都是放在鮮度君內，比較衛生
進到餐廳裡面
第一眼的感受就是用餐空間用木飾裝潢隔開
相較於他牌迴轉壽司的全透空開放式設計
封閉感較強，當然相對的隱密性較高
另外該有的茶水及佐料都有
但特別的是這裡的茶是用抹茶粉
而芥末還是真材實料，用芥末根磨出來的
這真是太神奇貼心啦，我超愛的 ^ ^
座位旁就有盤子回收口
丟回5個盤子，點餐螢幕會跑出遊戲
贏的人還有扭蛋喔!
藏壽司的送餐軌道有兩條
一條是迴轉的
上面看到想吃的就可以拿起來
另一條點餐用的
當你用螢幕點餐後，會有確認的訊息
之後就會由上面的軌道直送到位
螢幕還會記錄已點過的餐點
真的很便利
看看這一大桌的美味
好想趕快往嘴裡塞
但雖然是迴轉壽司
我還是要遵循口味由淡到深的原則
來品嚐藏壽司的美味
花枝壽司可以看到表面還劃過的刀痕
肉片面積不小，光看就覺的水嫩可口
醋飯本身的滋味很神奇
不糾結、不死硬，入口就化開來
一入口米醋柔和的酸甜味襲來，很是舒服
在醋飯的襯托下
上面的花枝新鮮軟綿的口感，展現無遺
而且越咀嚼越可以，感受到花枝本身的甜味
期間限定的象拔蚌
外表薄切、目視上幾可透光
入口咀嚼，可以享受到那脆脆的口感
而期間限定的槍烏賊
上面有點綴蔥花及薑末
入口爽脆、水分充足
三種壽司一起吃下
真的可以感受到不同的感受
該脆的脆、該綿軟鮮甜的就不會生硬
這真的是新鮮優選的食材才能辦到 ^ ^
海鱺魚壽司是兩碟盤子價，雖是高了點
但光看這大片光亮的魚肉，就覺得值得
入口魚肉脆甜，可以吃到鮮美的感受
星鰻一入口
那煮熟魚肉特有的鬆綿感
馬上滿佈於舌上，肥美鮮甜的滋味
是我喜愛吃的原因
吃完清淡的，就要來些重口味了
期間限定的蒲燒鮭魚壽司，很大一片
幾乎有盤子寬，一口還吃不完
蒲燒的醬甜滋味搭上鮭魚肚豐厚的油脂
讓整個口中充滿了鹹香鮮美的感受
蔥花鮪魚沙拉手捲
這手捲外面包的海苔片超脆
送到時就要馬上吃，以免軟化
一口咬下鮮美的鮪魚油脂流竄口中
加上香脆的海苔及蔥花與高麗菜絲的甜
一整個香甜滿口
期間限定的柚子胡椒醃製生鮮蝦
入口柚子的香氣，充滿了口腔
一咀嚼胡椒的辣勁，馬上衝了出來
最後還有鮮蝦的甜味浮出來
不要看它，好像無害很清淡
事實上可是重口味，要小心服用 ^ ^
期間限定的稻荷壽司天婦羅
這個光是看名字就覺得很新奇
原來是用豆皮壽司的皮，裹粉去油炸
再加上壽司米，整個很大一份
吃起來脆爽不油膩
滋味鹹鹹甜甜很順口
這口味我第一次吃到，很妙！
有機會來你一定要嚐看看 ^ ^
吃完壽司盤子丟進去
每五個螢幕自動會有遊戲跑出
贏的人就有一顆扭蛋
不過我今天手氣差
連玩三次都失敗
所以扭蛋就要你們自己來拿了
雖然沒有扭蛋沒關係
但我還有天婦羅跟烏龍麵可以吃
花枝天婦羅有兩大片炸花枝跟一片炸海苔
吃的時候要小心，真的是現炸的，還很燙
花枝塊炸的外脆內柔軟，海苔片香脆
整個噴香可口，而且花枝軟嫩多汁
熱熱入口，超級好吃的 ^ ^
讚岐風釜玉烏龍麵 (溫)
這麵送來時，是用卡榫鎖好的
哇 ~ 一打開迎面而來，料好豐富
有蔥花、柴魚片、天婦羅屑跟溫泉蛋
滿滿的塞了一整碗，光看就好開心
這麵是沾麵，攪拌均勻後就可以吃
帶著鹹香微甜的醬汁和著輔料一起入口
重鹹香的滋味跟豐富的味道變化
口味也是出乎意料的好吃 ^ ^
最適合是這次的結尾
藏壽司 (新竹經國路店) 的服務人員、訓練有素
講解得很清楚而且動作也俐落
店面裝潢相對封閉感但隱僻性也高了些
最好玩的是當然是點餐螢幕跟扭蛋機了
但最重要的還屬食物本身了
除了不同一般的抹茶跟新鮮芥末
藏壽司 (新竹經國路店) 提供的壽司及餐品
種類綜多並且新鮮、美味可口
上面的魚料份量也大器
價格雖然多了一些
但我覺得十分的值得，絕對物超所值
店家資訊
- 地 址：新竹市香山區經國路三段33號2F
- 官方臉書：くら寿司 藏壽司 (新竹經國路店)
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