2017年5月10日 星期三

蘑菇森林義大利麵坊(桃園ATT筷食尚店):愛評體驗團 附菜單


桃園ATT筷食尚店,裡面的美食真是多,一整棟樓都是吃的、喝的

這裡是美食的競技場,接受大家的挑戰


此次透泥酥也特別應「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
來體驗蘑菇森林義大利麵坊

位於二樓的蘑菇森林義大利麵坊,上樓後轉個彎就到
店面營造的極有特色,看著外面光亮的螢幕,很有科技感




沒想到在牆的另一邊,盡是塞滿整個眼球
整片牆的花花草草,滿滿的點綴在餐廳裡面
還真的很神奇,讓人宛如置身花園裡

木製餐桌椅,坐起來很舒服
看著牆上充滿童趣的油畫,心情也不自覺得快樂起來 ^ ^









蘑菇森林義大利麵坊(桃園ATT筷食尚店),菜色選項極多 
(菜單附於最後)

像透泥酥這種第一次來,不知如何選擇時,參考菜單上TOP10就沒錯了
每道料理看起來,都料多豐富,超誘人的


義國小點side dish:焗烤起士肉醬薯條

一上桌就香噴噴的,焗烤後的起士,奶香味衝鼻而來,讓我好想咬一口
入口奶味香甜濃郁,溢滿整個口腔

搭上鹹香肉醬與沙沙的薯條口感,真的好吃ㄟ




義國小點side dish:墨西哥風味燻雞玉米餅

這一道就更猛了,一上桌就被搶光光

微脆薄餅裡面,夾了燻雞塊及會拉絲的起士
咀嚼起來,口腔中充滿了麵皮與燻雞美妙的香氣
裡面的起士,更多了潤滑的功能,滑順的好吃
也可加點辣豆醬,酸酸微辣的更開胃

美美造型,搭上不辣、噴香的口感
這墨西哥風味燻雞玉米餅,連小孩都愛




超人氣推薦榜 pasta & risotto:奶油燻雞麵附香草雞腿排 
(搭配豪華主菜的義大利麵/飯)

蘑菇森林義大利麵坊(桃園ATT筷食尚店)真貼心
在物價高漲的現在,可以加麵不加價
(畫面上看到的是,已經加麵的分量,呵呵~ 真的很壯觀)

光這雞腿肉,看了就開心,超厚實的,香煎後帶微焦香
入口多汁滑嫩,一口咬定,很有滿足感

麵體煮到透心,保有微Q彈口感,是台灣人喜好的設定
另外這醬汁,調配的很用心;用鮮奶油加上牛奶,收到半乾
將麵條滿滿的包裹起來。一入口就是滿足
提點的燻雞香與蘑菇口感,更是多了份意外的驚喜

這麵有風有骨,口感又美味,超推 ^ ^





超人氣推薦榜 pasta & risotto:茄汁墨魚麵附煎烤魷魚排
(搭配豪華主菜的義大利麵/飯)

這道份量也是很驚人,用5吋手機當比例尺,就可以看出來

手臂長的魷魚排,光看就很吸引眼球
烤的外皮微焦,入口軟Q中帶水嫩
魷魚香甜,散發出焦香味,口感很好

另外這醬汁亦是用心,用去皮番茄打成泥狀
加上高湯與香料一起去煮
半糊狀的醬汁,將墨魚麵包裹的很好

嘴巴裡咀嚼時,盡是番茄的甜香氣味與墨魚麵香氣
更不要忘了雪白菇爽脆的口感

這麵同樣好吃,超推 ^ ^








超人氣推薦榜 pasta & risotto:美式BBQ烤豬肋排燉飯
(搭配豪華主菜的義大利麵/飯)

呵呵~ 這美式BBQ烤豬肋排燉飯,視覺效果超驚人的
每根烤豬肋都比我手掌長,而且還很厚實

用舒肥法熟成,再去烤的的豬肋;入口時不可思議的軟嫩
烤肉醬鹹甜味,更是把豬肋本身的甜美滋味
很好的凸顯出來~ 超好吃的

燉飯本身用舒肥法時肋排的肉汁當基底,與焦化洋蔥調和後
加上雪白菇後去燉成。米飯本身口感沒有問題
可惜那肉味實在太重太油膩;我吃不慣

會有這麼大的反差,我個人的推測
是廚師想展現肉汁的鮮美,而味道調比沒有拿捏好,失手了@@








飲品:白桃檸檬凍飲(ice)、咖啡拿鐵

拿鐵奶泡滑順,咖啡透著香氣;整體喝起來很順口



白桃檸檬凍飲(ice) 這杯份量真的多,喝起來很有滿足感

先吸一口,有水蜜桃的甜香味;
攪一攪再喝,更多了檸檬香氣與甜酸的口感

混合蜜桃香甜與檸檬酸香的感覺,其實蠻妙的
這味道我喜歡,推薦您來品嘗 ^ ^




打卡送的香橙手工奶酪,滑嫩的口感也很受歡迎喔




蘑菇森林義大利麵坊(桃園ATT筷食尚店) 
切題的環境布置,彷彿在童話森林中用餐

親切的接待與對應,加上勤快的服務,更是加分

餐點本身對醬汁的用心與堅持,亦是少見
另外可看到三道主餐,裡面都有加菇菇,也算是很符合主題的
最後大份量主餐設定,用料不手軟的大型主菜,

更是讓我吃的超開心,很滿足

( 菜單點圖可放大 )










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