2017年2月25日 星期六

咖啡人濾掛咖啡-曼特寧風味及深煎炭焙風味




咖啡人濾掛咖啡-曼特寧風味



每袋8包,濾掛包內有9克



咖啡粉末乾聞:帶有榛果,巧克力的香氣



第一次濕潤時飄散著榛果,巧克力並帶有木質的辛香氣味


咖啡湯體滑順中度
偏厚的口感,讓喉韻回甜的感受度更為強烈

整體口感變化由榛果,巧克力的香氣
轉化為甜感的變化非常明顯






咖啡人濾掛咖啡-深煎炭焙風味



每袋8包,濾掛包內有9克






咖啡粉末乾聞:帶有奶油油脂的香氣、焦炭氣味及一絲的榛果,巧克力的香氣



第一次濕潤時:帶有明確的木質香氣與炭香



咖啡湯體厚度偏濃稠,苦味明顯讓第一口就感受到

之後轉回甘



氣味中帶有焦味榛果及木質的辛香氣味






這兩款咖啡,我陸續喝了半年約10袋
本身偏好曼特寧風味

雖然我不理解廠商為何會取名〝曼特寧風味〞


因為它的表現,跟曼特寧豆特有深層寧靜的苦味與厚重木質辛香氣搭不上邊

不過我還是喜歡它的巧克力氣味及偏甜的口感





另外9克重量與偏中重烘焙的設定
讓一般的人也可以輕易的泡出
想喝的口感,滿足想填滿咖啡時的慾望


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