2018年4月15日 星期日

來一杯台灣必買 cama cafe 鎖香煎培黃金曼巴 - 醇香濃郁好順口


透泥酥這次體驗台灣必買的cama cafe 鎖香煎培黃金曼巴
外觀維持 came cafe 一貫的企業識別特色
這設計很搶眼,大片黃色加上可愛人偶
讓我遠遠一看就知道

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這盒鎖香煎培黃金曼巴
從製造日期、成份、口味到如何沖泡
都標示的很清楚,讓我十分放心




一盒裝共有六包
每包內容物是8克
所以建議大家沖泡時,水量不要過多
約是半杯馬克杯或是更少點
當然用量杯可以更準確點
(建議大家可以將常用的馬克杯)
(先量測水量,這樣每次沖泡時)
(就可以很快抓出要用的水量)


這組有國際評鑑的黃金曼巴
一撕開密封袋
竄入鼻腔的香氣是經典的曼巴香氣
濃郁的咖啡香氣中,帶有厚重的甜香氣味
細聞之下更有木質的辛香尾韻

仔細看濾袋內的咖啡粉
被研磨得很細緻
所以等會兒沖泡時,水量要控制一下
不要沖太快,以免溢出


沖泡時,聞起來有一股很香濃的甜味
就像是黑糖蜜般的甜,沁入人心


入口時有微微的酸味及苦味
香氣充足,順口好喝不澀
尾韻轉甜香,口味平衡度佳

比較出乎我意料之外的是
這支咖啡的厚度相對薄的些

不過我想這樣的設定也不錯
適合普羅大眾


第一次接觸到專業的came cafe,約是四年前吧!
之前工作的辦公樓,一樓咖啡廳是星X客
常常都是午餐後,帶下屬去星X客提神

然而有一天中午
小秘書突然來個很特別的咖啡推薦
說要喝幾條街之外的 cama cafe

問她原因時,她說每次經過時
都會聞到烘培咖啡豆的氣味
好香的氣味,一直吸引她
想要一嚐為快

果然,我也是一試成主顧
喜歡上的 cama cafe的咖啡香

現在 cama cafe 出了濾掛包,就更方便了
雨天不想出門,整天開會離不開辦公室時
更甚至像我這重度咖啡癮
半夜想喝咖啡時,都可以快樂的滿足
想喝一杯醇香濃郁咖啡的欲望


cama café官網  https://goo.gl/Lat2UL
cama café粉絲團  https://goo.gl/BYpoCy

2018年3月18日 星期日

炒茶天師台灣手採茶宅配茶葉 - 讓你在家也能輕鬆品味台灣高山烏龍茶


透泥酥這次收到炒茶天師茶葉禮盒
外觀設計得很精美討喜

百花盛開再加上紅通通
讓我拿在手上就覺得喜氣洋洋

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用專屬的提帶裝盛送禮
收到的長輩及親友
一定會很開心




炒茶天師每一罐是四兩裝
約是 6 吋手機的大小

相較於一般鐵罐茶葉8兩裝
顯得小巧、好攜帶

而且都採取真空包
確保鮮度及香氣不流逝



這次收到三種茶葉

分別是阿里山手採(蔗蜜)金萱、比賽級四季春、杉林溪(軟鞍)手採烏龍茶

這三種光從外觀及顏色上也有不同







阿里山手採(蔗蜜)金萱
茶葉外型成結球狀,顏色是翠綠色的

聞起來:有濃郁清新的茶香氣味
中間帶有甘蔗汁的香甜味





沸水沖泡後,茶湯清澈、茶色呈現青黃色澤
聞起來:茶香清新且濃郁帶有一股甜味

入口清香滿口甘甜、不苦澀,尾韻回甘清甜




比賽級四季春
茶葉外型成結球狀,顏色是深綠色中帶紅褐色

聞起來:茶味濃郁茶香中,多了股炭香及酸香氣味
熟度比阿里山手採(蔗蜜)金萱高的多





沸水沖泡後,茶湯清澈、茶色呈現紅褐色
聞起來:茶香濃郁青草香味中帶有炭培及甜香味

入口醇厚甘香、湯體厚重並帶點微酸味及炭味
尾韻生津甘甜,口感介於烏龍及鐵觀音之間




杉林溪(軟鞍)手採烏龍茶
茶葉外型成結球狀,顏色也是翠綠色的

聞起來:茶味清新香甜、茶香濃郁





沸水沖泡後,茶湯清澈翠綠
聞起來:茶味清新濃郁,散發著香甜氣息

入口清新香氣滿口,尾韻回甘清甜
香氣迴繞口中、久久不散




三種茶分開看,沒有太大感覺
擺在一起,外觀差異就很明顯
特別是茶色上面的不同

畫面由左到右分別是
杉林溪(軟鞍)手採烏龍茶、比賽級四季春、阿里山手採(蔗蜜)金萱




炒茶大師也有出充氮三角立體茶包

給行動匆忙的都會人,也可以在辦公室使用




特別感心的是:這裡是使用原茶葉

而不是粗製濫造,便宜的茶末



台灣的高山烏龍茶,還是需要高溫沸水
使用陶壺茶具、高沖低斟下

在每一泡的過程中,香氣與滋味的流轉蛻變
才能展現出它最美味的一面
這也是被稱為功夫茶的原因

在喝茶中,品茗茶香甜美香氣
並且藉由專注泡茶
來抒發壓力,淨空心靈
讓整個人煥然一新

或是大夥圍坐一桌
天南地北侃大山
一口茶香一口溫情
情感也能更加的凝聚




這次收到的炒茶天師茶葉禮盒
是來自北部有名的茶農第六代
因為有祖父長輩們焙茶的傳承,讓喜好茶香的老闆
捨下原本在科技業的工作,自己經營網拍

炒茶天師所有的茶品都是老闆自己焙火
半夜還會看到老闆焙茶的直播
甚至他的父親上山製茶時
炒茶天師會預告跟直播
那天你也可以找時間,去體驗上山做茶的樂趣

炒茶天師強調品質把關之外,也有SGS檢驗報告
不會有農藥殘留的疑慮
更貼心的是消費者如果買了茶之後
如果覺得口感不合適的話
炒茶天師還會貼心的將未開封的茶葉
更換成你喜歡的茶品喔! ^ ^

難怪炒茶天師的經營越來越好
網購宅配通路上也很有名
不僅是包裝精美喜氣洋溢,送禮自用都得宜
並且茶葉本身質優味香茶湯香濃
很適合喜好台灣高山烏龍茶的你


購物平台:https://goo.gl/9w2NJF

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7-11 精品咖啡美式 **喧囂都市裡隨手可得的好咖啡**

7-11 精品咖啡美式 撲鼻而來的是濃郁的咖啡香氣 聞起來比一般的美式還要厚重 並且味道更豐富。 香氣中,有很明顯的巧克力香味跟奶香味  (可以判斷是中培豆) 一入口可以感受到微微的酸味 這股酸是透亮清爽的 帶有柑橘香氣,並且之後會...